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Novembro é o mês do Torricado e dos sabores do campo

Conselho de Vila Franca de Xira

Com a chegada do mês de novembro, os sabores do campo vêm às mesas no Concelho de Vila Franca de Xira. A Câmara Municipal dá continuidade à sua Campanha de Gastronomia com base na tradição campestre e numa iniciativa à qual se associam vários restaurantes. Esta é, também, mais uma oportunidade de degustar os vinhos “Encostas de […]

Março é o Mês do Sável no Concelho

Conselho de Vila Franca de Xira

Março é tempo de celebrar a cultura ribeirinha, trazendo à mesa o tradicional sável e as suas ovas. Finamente cortado e bem temperado, o sável vem acompanhado de uma reconfortante açorda com a suas ovas. Na sua forma mais tradicional ou com um toque irreverente, a qualidade está garantida nos 27 estabelecimentos participantes em Alhandra, […]